第4章 两扇磨盘也能磨亮人生
　　尤利乌斯·马吉出生在苏黎世郊区的一个贫困的农家，他童年和少年最深的记忆便是清贫，无法形容的清贫，让一家人似乎永远都看不到希望。异常窘迫的家境，让他没有读完初中，便开始了艰难的打工人生。
　　然而，多年过去了，他唯一的特长只是像父亲那样磨面粉。父亲曾悲哀地对他说：“你这辈子就是磨面粉的命了。”
　　马吉不甘地回答父亲：“不，我不会一辈子迈着沉重的步子，一圈圈地推着两扇磨。”
　　父亲粗重而无奈地叹息：“那你还想怎样？多少人都这样对付着过日子，难道你还能从这两扇石磨上磨出什么希望来？”
　　“别人是别人，我就是要磨出一份我像要的生活。”马吉的眼里闪射着热切期待的光芒。
　　他绞尽脑汁地想了许多改变生活状况的门路，结果却遭遇了一次又一次的失败。父亲撒手而去时，留给他唯一的遗产便是那两扇简陋的磨盘。
　　望着那转了无数圈的磨道，望着那两扇默默无言的磨盘，不服输的马吉又在思索着走出窘境的途径。
　　苦心人，天不负。二十岁那年的一天，马吉偶尔从朋友舒勒医生那里得知――干蔬菜不会损失营养成分。他想：若将干蔬菜和豆类放在一起磨，一定会磨出富有营养的汤料。那样，岂不可以让那些家庭主妇们熬汤更快捷、方便一些？
　　说干就干，他立刻借钱购置了干燥机和搅拌机等设备，开始磨自己想象的那种汤料。就这样，一个灵感加上果断的行动，马吉很快便赢得了人们难以想象的成功――在很短的时间内，他便磨出了最早的速溶汤料。产品一投放市场，便大受顾客的欢迎。因为用他的汤料，只需5分钟，就可以做出一盆营养丰富的香汤。 倍受鼓舞的马吉再接再厉，到1886年，他陆续开发出数十种袋装速溶汤料，产品迅速畅销欧洲。
　　然而，马吉仍不满足，他的眼睛继续紧紧盯着那两扇磨盘，思索着接下来该磨出什么样的新产品。经过反反复复地试验，他终于在1890年，磨出了可以改变寿司、凉菜、鱼肉、汤和配菜味道的万能调味粉。后来，他又研磨出了广为畅销的浓缩肉食品。到1901年，他已是拥有资产超过亿元的大型跨国公司的大老板。
　　在苏黎世大学举办的一次演讲中，马吉自豪地告诉人们：“即使命运只留给我两扇简单的磨盘，我也懂得用信心、智慧和执著，磨出亮丽的人生。”
　　没错，只要不肯向所谓的命运低头，不甘在原来的生活里转圈子，开动脑筋，努力打拼，即使是平凡的人，也终会像马吉一样磨出精彩的人生。