长庆大安禅师，福州人氏，在石头禅师处得法后，因为平时对经典颇为深究，但对禅道心性玄极最高之理始终不得其门而入，经常觉得愧对石头禅师，后来特别去礼拜百丈怀海禅师，道：“学人欲求识佛，何者即是？”
　　百丈禅师回答道：“大似骑牛觅牛。”
　　大安禅师再问道：“认识佛陀后如何？”
　　百丈禅师又回答道：“如人骑牛回家。”
　　大安禅师对这种解释，似乎很不放心，追问道：“不知要如何保任？”
　　百丈禅师开示道：“如牧牛人，执杖视之，不令其犯人苗稼。”
　　大安禅师听后，并依此修行，把持自己，肯定自己，更不向外驰求。后来与同参灵佑禅师创建沩山，大安禅师躬耕助道。后来灵佑禅师圆寂后，由大众推举而任住持。
　　大安禅师的晚年，回到福建，住怡山院，终日端坐，不言不语，无所事事，大众背后称他为懒安禅师，如有禅僧道：“终日不言不语，如木石一样，那就是禅吗？”
　　另一禅僧道：“终日端坐，既不领众梵修，也不指导作务，这就是禅吗？”
　　大安禅师的懒已经引起大众的不以为然，一天，他集合大众，宣告道：“请大家今天跟我终日端坐，不言不语，只要三天，当可令大家识得自己。”
　　大众随大安禅师静坐一日，腰酸腿痛，第二日，个个请求，宁可作务，不愿静坐。大安禅师这时才告诉大众道：“老僧坐一日，胜过千年忙。”
　　大众无言。
　　大安禅师不是一个懒者，他年轻时，助长灵佑禅师开创沩山，终日耕作，虽然搬柴运水是禅，但禅不是搬柴运水，等如善恶是法，法非善恶。作务是禅，端坐亦禅；语言是禅，不语亦禅；动固是禅，静更是禅。何必将语默动静分割？何必将忙闲看作两事？骑牛觅牛，皆因不识自己佛性；骑牛回家，就已经万事放下。《华严经》云：“若人欲识境界，当净其意如虚空。”故大安禅师有老僧坐一日，胜过千年忙之说。