For You to Read
属于您的小说阅读网站
Site Manager
海底捞你学不会 - 第一章 把他们当人对待! 我的第二个家
繁体
恢复默认
返回目录【键盘操作】左右光标键:上下章节;回车键:目录;双击鼠标:停止/启动自动滚动;滚动时上下光标键调节滚动速度。
  家对所有中国人都重要,对农民工更重要,因为他们常年不在家,所以特别渴望家。因此,一旦他们真把公司当成家了,“原子弹”就会爆发。海底捞北京四店的王彩虹说:“我是来自云南的一位阿姨,40多岁的我经历了婚变、背叛和诸多人间沧桑。半年前,单身的我经亲戚介绍来到海底捞,女儿则留在老家读初中,在亲戚家寄宿(因为我没家了)。我在海底捞北京四店工作,我是做保洁的。我在这里感到了久违的温暖,同事之间很客气,都管我叫‘阿姨’或‘大姐’。“我特别感激大堂经理谢张华,我曾在她担任领班的那组担任保洁,她就像对待自己母亲那样对待我。她知道我舍不得电话费,就经常给我女儿打电话,叮嘱她努力学习,争取考大学。女儿每次来电话也都提起她。“最难忘的是那天早上,我正在3楼拖地,同事们突然唱起了生日歌,接着谢张华端着果盘出现了,我当时就哭了。谢张华抱着我,祝我生日快乐,还管我叫‘妈妈’。此时,我真切地感到家的存在。我爱你,我的家海底捞,我爱你,我的女儿,小谢。“上次汶川地震,有人捐给店里5 000元钱。店里考虑再三,决定把钱捐给家乡受灾家庭最困难工作最优秀的员工,最后选定了我。当钱送到我手里时,我真不知道该说什么。我现在快50岁了,我总在想怎么报答海底捞。在我有生之年,我要每天拼命端锅、扫地、拖地……只要我能干动的我都干,我没有半点怨言,因为这是我的第二个家。”心理学揭示:当人用心的时候,大脑才能创造;当心理没有负担时,大脑的创造力最强。人做事一定是先用心,后动脑;心指挥脑袋。请看海底捞西安二分店的清洁工张绍群是如何为这个家用心工作的,她说:“海底捞是我们的家,家要过得兴旺,既要能赚钱,还要能省钱。海底捞每天要用大量的清洁用具,我有几个又省钱、效果还好的小方法跟大家分享。“把几个用烂的拖把绑到一起变成一个大拖把,比新的拖把好用,擦地又快又干净。每天晚上把拖把洗干净拧干后,要倒靠着墙边放,这样拖把会用得更久。新扫把要用铁丝先绑一下,再用胶绳绑两道,洗干净后也要倒放,寿命会长一倍。不用的工作服可以做拖布,比买来的好用。垃圾铲没把儿了,可以把其他坏垃圾铲的把儿换上继续用。排推,一边没毛了,可以调过来反钉上再用,寿命提高一倍。厨房不用的钢丝球可以擦厕所,效果很好,但擦完后,要晾干。”海底捞给员工提供了家的生活条件和工作环境,使很多原本坚持不下来的员工,坚持下来了。于是。在海底捞有经验的员工就越来越多。海底捞西安物流站的魏义波说:“我刚开始在海底捞后堂洗盘子,海底捞的生意太火暴了,每天有很多盘子要洗。从早到晚除了吃饭休息一下,其他时间都要站在水池边洗盘子。重心从左腿到右腿,再从右腿到左腿,晚上回到宿舍,小腿基本没知觉了。长时间地泡水,手都脱皮了。指甲缝间的皮肤溃烂了,明天还要继续洗,怎么办?晚上用卫生纸夹上,第二天早上,血和纸在指甲缝中结成一层厚厚的痂。“我爱人不同意我来海底捞,说我不出一个月就得哭着回来,并赌气不给我打电话。结果,一个月过去了,我没有回家。给爱人打电话时抱着电话哭,但还是舍不得离开海底捞。他说,回来吧。我说,再坚持一个月;一个月过去了,我跟他说,再坚持一年。“结果,爱人放下电话,把家里没长大的两只猪卖了,把没有收割的玉米送了人,买了车票也来海底捞打工了。“一晃,5年过去了。我从洗碗工变成部门主管。是海底捞这个家把我这个只念过一年半初中、半文盲的人,培养成了独当一面的主管。”如果问一个离家闯荡的人,什么时候最需要家?他们一定会说:生病时。北京一店的王艳说:“我来海底捞之前也曾在餐饮做过,但都没做几天。我记得很清楚,我是2005年3月24日来到海底捞的。一进门,门迎组的员工上来就主动问我。我那时胆子很小,有点害怕,我说,我来找我哥,他叫晋北春。“我哥没来时,一个员工给我端来一碗热豆浆,我心里觉得好温暖。我到过很多地方打工,没见过像海底捞这样温暖的。我哥下来把我引见给大堂经理。她一点架子也没有,店里的人都管她叫彭妈。“记得我有一次生病,病得说不出话来。彭妈半夜知道后,硬把我带去看医生。医生说再晚来一会儿,后果不堪设想。医院让住院,彭妈看我有些犹豫就马上说,小李别担心,天塌下了有店里呢。农村娃不容易,我知道你在想什么,住院押金我都交好了,你好好养病吧。“我打吊针的时候,彭妈摸着我的手,她的手好凉好凉。那天很冷,她从宿舍出来得急,穿了很少的衣服。我心里有好多话要说,可是什么都说不出来。就是想病快点好,好好干活儿,报答彭妈,报答海底捞。彭妈,你永远是我的好妈妈。”这些员工的故事让我明白了——海底捞原来成了这些背井离乡打工者的第二个家。人给家干活儿,自然不偷懒,不计较报酬,还要挖空心思干好。那些把海底捞员工挖过去的老板很快就发现,海底捞的员工在他们那儿不好使,原来这些员工在他们那儿没有找到家的感觉。
或许您还会喜欢:
苏肉难寻
作者:佚名
章节:170 人气:2
摘要:第一章来,介绍一下,我叫苏栩,大家都喊我苏苏,孤儿一个,一个很冷很冷专业的稍微大龄的女硕士生,近来有点花痴倾向。不能怨我,孤儿院的老院长成天在电话中苦口婆心的教导我说:“苏苏啊,你年纪也不小了,老爹我像你这么大的时候,你都会背锄禾日当午了,你要抓紧时间,在学校里找一个男朋友,将来一起在北京工作……”老爹的训话都是从我背锄禾日当午开始, [点击阅读]
这书能让你戒烟
作者:佚名
章节:46 人气:2
摘要:或许我应该先解释一下,我究竟有什么资格写这本书。我既不是医生,也不是心理学家,不过我认为我比他们更有资格。我的吸烟史长达33年,到了后期,我每天多则抽100支烟,少则六七十支。我曾十几次尝试过戒烟,有一次甚至强忍了六个月没有犯禁。但是我并没有摆脱烟瘾,仍然会在旁边有人吸烟时情不自禁地凑上前去,想尽量多吸入一点烟气。乘火车的时候,我总是购买吸烟车厢的车票。 [点击阅读]
世界如此险恶 你要内心强大
作者:佚名
章节:40 人气:2
摘要:自序从今天起,做强大自我的主人还是一个小孩子的时候,我就困惑于人类心理的这些现象:为什么一个有权或有钱的人,要去羞辱一个弱者?为什么一个人?仅因为没钱,就被众人贬损,活得屈辱不堪?为什么一个人因为在心理上对一些事情无法承受,就发疯甚至自杀?如今,人类早已走出了英国政治哲学家霍布斯笔下的原始丛林,在这个原始丛林里,人对人是狼。 [点击阅读]
他来了请闭眼
作者:佚名
章节:44 人气:2
摘要:☆、1.怪男人鸦青色的天空掩映着远山,薄薄的雪堆积在林间小径上。空气微寒而清爽,人若行走其中,很快会感觉到身体仿佛被松枝和雪的气息填满,冰冷又惬意。简瑶在大路旁下了公交车,又拐上石板小径走了十多分钟,终于看到前方山坡上,一幢灰绿屋顶的欧式小别墅。自简瑶有记忆起,这幢别墅就矗立在城郊的山腰上。二十多年过去了,即使拿今天的审美眼光来看,这幢错落有致的建筑一点也不过时。 [点击阅读]
把妹达人
作者:佚名
章节:110 人气:2
摘要:第1节谜男MeetMyStery屋子里一片狼藉。门板裂了开来,铰链也脱落了;墙上散布着串头、电话、花盆撞击的凹痕;贺柏为了逃命,躲到饭店去了;而谜男则哭着瘫倒在客厅地毯上。他已经整整哭了两天了,这不是那种正常的哭泣。正常的眼泪是可以理解的.但谜男已经超出常理,他失控丁。一星期以来,他游栘在极端愤怒与暴力,和一阵一阵间歇性,发泄式的呜咽之间。现在他威胁着要自杀。 [点击阅读]
遇见未知的自己
作者:佚名
章节:45 人气:2
摘要:自序活出你想要的人生有个男子一天下班的时候,经过一条黑漆漆的暗巷,看到一名女子在仅有的路灯下找东西。她非常慌张、着急地在找,让这个男子不禁停下脚步,想助她一臂之力。“请问你在找什么?”男子问。“我的车钥匙,没有它我就回不了家了!”女子焦虑地说。 [点击阅读]
24重人格
作者:佚名
章节:50 人气:2
摘要:中文版序言受出版社编辑的委托,我花了几个晚上阅读了全书(台湾译本),深感一个心理学家(CameronWest博士,本书的作者和主角)能用非常优美的文字和细致入微的描述为读者展现他的心路历程,揭示普通人或许不可思议或难以理解的一个多变、离奇、但又确实存在的“世界”——多重人格现象——之难能可贵。 [点击阅读]
不打不骂教孩子60招
作者:佚名
章节:47 人气:2
摘要:引言不打不骂也能教出好孩子打和骂是一种畸形的家庭教育方式教育专家认为:打骂教育是中国传统专制家庭制度的残余,会对青少年身心造成严重摧残。打骂教育,也是一种畸形的家庭教育方式,不仅不会使孩子成才,而且还有可能酿成家庭悲剧。英国著名的哲学家和教育思想家约翰?洛克早在300年前就提出:要尊重孩子,要精心爱护和培养孩子的荣誉感和自尊心,反对打骂孩子。 [点击阅读]
人生要耐得住寂寞
作者:佚名
章节:92 人气:2
摘要:我在等你,你已逝去(1)第一章寂寞让爱情如此美丽人们总是嫌爱情不够美丽,便用金钱、权势、地位去装扮它,终于,爱情变得光彩十足,却教人无法看到它的本质。真正美丽的爱情,并不需要过多的元素,平淡时的相亲相爱,苦难时的相濡以沫,寂寞与爱情,凄凉与美丽,其实靠得很近。1917年,27岁的胡适在母亲冯顺娣的安排下,与比他大一岁的同乡女子江冬秀拜堂成亲。 [点击阅读]
原来你非不快乐
作者:佚名
章节:83 人气:2
摘要:致内地读者得怀着感恩的心情,在因缘际会下,我第一本在内地发行的书,是关于快乐/不快乐的课题,跟内地朋友分享自己这几年的体会。当前大势。不失为反思“拥有与失去”的黄金机会,能借此想到拥有的代价、失去的回报,内心得以从外在环境与际遇中释放,堪称千金不换。过去写下不少勾引别人眼泪的歌词,有时会反省自己是不是美化了伤感,有时又觉得让人落泪,可得到发泄,但愿也不算是作孽、遗害人间。 [点击阅读]
Copyright© 2006-2019. All Rights Reserved.